wtorek, 26 listopada 2013

Zajęcia nr 4: desery dekoracyjne


Kolejne warsztaty i kolejne kulinarne wyzwania. Tym razem za cel obraliśmy wykonanie babeczek i gofrów. Ale najpierw oczywiście mycie rąk, zakładanie fartuszków, szybka rozgrzewka i zapoznanie z dostępnymi produktami. Po bliższych oględzinach składników, wybraliśmy przepis, który był w naszym zasięgu. Następnie podzieliliśmy się na grupy, z podziałem na funkcje w kuchni. Zadaniem pierwszej było w odpowiednich ilościach dobrać i wymieszać składniki, zaś następna grupa nakładała ciasto do foremek tak, aby nie przywarło w trakcie pieczenia. Każdy z uczestników miał okazję zająć się dekoracją wedle własnego uznania. Podobnie było z wykonaniem gofrów, które każdy przyrządził po swojemu. 

Więcej zdjęć w galerii -> KLIK


Warsztaty zrealizowane w ramach projektu Dom Kultury + Inicjatywy Lokalne.